Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

Обращаем ваше внимание, что в ГУ "Речицкий зональный центр гигиены и эпидемиологии" изменились номера телефонов. 
Смотреть справочник > > > 

Немного о грибах, или когда вместо пользы один вред.

Опубликовано 07.12.2018

К большому сожалению, в настоящее время имеет место тенденция к снижению радиационной настороженности населения. 

Между тем делать выводы о чистоте грибов только по их внешнему виду – неправильно. Неоднократная мойка, вымачивание и термическая обработка может снизить активность радиоцезия в собранных грибах до 40%, но не удалить ее полностью.
За ноябрь месяц лабораторией Речицкого зонального ЦГЭ зарегистрированы образцы грибов со значительным превышением допустимого уровня по радиоцезию: это грибы отварные подберезовики  и грибы отварные польские из н.п. Молчаны, активность которых составила 1625 и 1716,3 Бк/кг (при допустимом уровне 370 Бк/кг), а также, грибы польские отварные из н.п. Старо Красное с активностью 751,9 Бк/кг.
Подчеркиваю, что превышение допустимого уровня после мыть и отваривания сохранилось.
Содержание радиоцезия в пробе сухих грибов из н.п. Грановка с активностью 4186,3 Бк/кг (при допустимом уровне 2500 Бк/кг).
Призываю любителей грибов над этими цифрами задуматься и проводить обязательный радиационный контроль даров леса!
Исследовать свои грибы вы можете БЕСПЛАТНО в лаборатории нашего центра по адресу: г. Речица, ул. Жиляка, 11, 3 этаж, время работы с 8.00 до 16.30, понедельник-пятница. После исследования вам вернут ваш образец грибов (объем пробы составляет 0,5-1 литр).
Напоминаю, что по своей способности накапливать радиоцезий грибы условно делятся на 4 группы:
- грибы-аккумуляторы (очень «грязные»): польский гриб, масленок, моховик, горькуша;
- сильнакапливающие: груздь, зеленка, сыроежка, волнушка, решетник;
- средненакапливающие: лисичка, белый гриб, подзеленка, подберезовик, подосиновик, рыжик, сморчек, строчек;
- слабонакапливающие: опенок, шампиньон, гриб-зонтик, дождевик.
Подумайте о своем здоровье и здоровье своих родных и близких.
Не пренебрегайте нашими рекомендациями, обязательно проверьте свои грибы на загрязнение радионуклидами!
 
Н.В.Скакун
помощник врача-гигиениста
отдела гигиены Речицкого ЗЦГЭ